LIBERA, LA NUEVA CÁMARA DE FERMENTACIÓN
CLM Bakery System renueva el proceso de fermentación con la nueva cámara “Libera”. Separación del proceso de cocción, flexibilidad en la selección de los tiem-pos de fermentación, superficies específicas para cada producto, sencillez en la higienización. ¡Descubra ahora las ventajas de “Libera”!